Gastronomická veľká cena: Spoznajte svet F1 cez chute krajín, v ktorých sa preteká

Ak nadšene sledujete veľké ceny F1 a tradičné chrumkanie zemiakových lupienkov či arašidov vás už nebaví, posuňte sledovanie kráľovnej motoršportu na novú úroveň. Preneste si atmosféru svetových okruhov priamo do obývačky prostredníctvom lokálnych špecialít a jedál, ktoré milujú miestni.

Výbornou stratégiou, ako prelomiť rutinu a čo najviac si spríjemniť pozeranie, je pripraviť si tematické menu inšpirované krajinou, v ktorej sa práve preteká. Väčšinu receptov navyše zvládnete v čase, za aký stíhajú mechanici v boxoch vymeniť všetky štyri kolesá a poslať pretekára späť na trať. Dobre, možno o čosi dlhšie, no príprava len málokedy presiahne 20 minút, takže sa bez problémov vrátite k obrazovke skôr, než sa rozhodne o víťazovi pretekov.

Zháňanie rôznych medzinárodných surovín tesne pred sobotnou kvalifikáciou znie pre mnohých ako zbytočná komplikácia. Tento problém elegantne riešia online potraviny ako iTesco. Všetky ingrediencie na pretekársky víkend si jednoducho naklikáte z gauča a kuriér vám ich doručí priamo k dverám. Vám zostane čas na sledovanie tréningových časov a analýzu stratégie tímov.

Posledná zámorská zastávka: Montreal a jeho poutine

24. mája vyvrcholí Veľká cena Kanady pretekovým dňom. Okruh na umelom ostrove Île Notre-Dame uprostred rieky Svätého Vavrinca otvorí bránu do francúzsko-kanadskej kuchyne. Tradičné jedlo poutine tvoria hranolky posypané kúskami pareného syra a zaliate horúcou zahustenou mäsovou omáčkou (gravy). Toto jedlo sa podáva predovšetkým v podnikoch rýchleho občerstvenia a podľa prieskumu Research Co. by si ho objednalo alebo zjedlo až 82 % Kanaďanov.

Doma si pripravíte autentickú verziu už za 20 minút: stačí kvalitný parený syr a zahustená mäsová omáčka pripravená z hovädzieho vývaru. Obohatiť ho môžete slaninou, trhaným mäsom, cibuľkou či hráškom.

Od júna sa presúvame na veľkolepú európsku gastronomickú tour

Po tomto zámorskom výlete sa šampionát sťahuje na starý kontinent, kde monoposty burácajú od júna až do septembra. Európsku šnúru potom pred presunom do Singapuru uzavrie Baku, ktoré je geograficky aj kultúrne fascinujúcim mostom medzi Európou a Áziou.

• 7. júna (Monako): Prvá európska zastávka je Monte Carlo. Barbagiuan, národné jedlo kniežatstva, je vyprážané cesto plnené mangoldom, ricottou a parmezánom. Príprava zaberie 40 minút. Mangold (alebo špenát) opražíte s cesnakom, zmiešate s ricottou, naplníte do plátkov cesta a vyprážate dozlata.
• 14. júna (Katalánsko, Španielsko): Prvá španielska zastávka si pýta bleskové tapas. Nakrájajte sušenú šunku jamón ibérico, ovčí syr manchego a opečte bagetu s roztlačenými paradajkami. Jedlo máte hotové za pár minút a na stole pôsobí oveľa lepšie než obyčajné čipsy v miske.
• 28. júna (Rakúsko): Pri Veľkej cene Rakúska si spravte sladký kaiserschmarrn, známy u nás aj ako cisársky trhanec. Ide o trhané palacinky s práškovým cukrom a slivkovým lekvárom, ktoré si zvládnete pripraviť aj za 15 minút. Cesto z vajec, mlieka, múky a štipky soli vylejete na panvicu, necháte stuhnúť a roztrháte na kúsky.

• 5. júla (Veľká Británia): K okruhu Silverstone patrí britská klasika číslo jeden – fish and chips. Sú to rybie filé v pivnom cestíčku a dvakrát vyprážané hranolky. Cestíčko pripravíte z múky, studeného piva a štipky soli. Filé obalíte a vyprážate 4 minúty dozlata. Podávajte s hráškovým pyré a octom. Celá príprava trvá len 20 minút.
• 19. júla (Belgicko):  Legendárny okruh v Spa-Francorchamps oslávite sladkým pokrmom, ktorým sú tradičné belgické vafle. Ak nechcete vyťahovať vaflovač, siahnite po hotových vafliach z obchodu a polejte ich kvalitnou horúcou čokoládou z belgickej čokolády. Pre tých, ktorí preferujú slané chute, sú jasnou voľbou moules-frites. Mušle krátko poduste v bielom víne s cesnakom, šalotkou a maslom a podávajte ich s hranolkami.
• 26. júla (Maďarsko):  K Hungaroringu pri Budapešti neodmysliteľne patrí langoš, ktorý je bežný aj u nás. Rozdiel medzi maďarským a slovenským langošom je však v dochutení. Maďari ho často jedia s kyslou smotanou namiesto kečupu. Syr a cesnak na langoš dávajú rovnako ako my. Kysnuté cesto pripravíte z múky, vlažnej vody a droždia, vyvaľkáte ho na placky a vypražíte v oleji dozlatista.
• 23. augusta (Holandsko): Holanďania radi konzumujú kaasblokjes. Sú to kocky dobrej goudy s jemnou horčicou, ktoré fungujú ako rýchle občerstvenie k pretekom aj k poháru piva či vína. Kto chce autentickejšiu holandskú chuť, môže siahnuť po bitterballen, teda po vyprážaných guľôčkach s krémovým mäsovým ragú, ktoré sa tradične podávajú s horčicou.

• 6. septembra (Taliansko): Rýchlu Monzu presne vystihuje bleskové caprese z čerstvých paradajok, kvalitnej mozzarelly, čerstvej bazalky a extra panenského olivového oleja. Alebo siahnite po hotovej focaccii, ktorú stačí prekrojiť a naplniť mortadelou, krémovým syrom stracciatella a rukolou. Ak ju chcete piecť doma od nuly, počítajte s časom navyše na kysnutie.
• 13. septembra (Madrid, Španielsko): F1 sa v roku 2026 vracia do Španielska druhýkrát, tentokrát na nový okruh v Madride. A Madrid má jasný street food symbol: bocadillo de calamares, teda chrumkavé kalamáre v cestíčku vložené do čerstvej bagety alebo bieleho pečiva. Doma ho pripravíte za 15 minút. Kalamárové krúžky obalíte v múke, vyprážate v oleji a vložíte do rozpoleného pečiva. Stlačíte, zahryznete a máte kúsok Madridu na tanieri.
• 26. septembra (Azerbajdžan): Baku je poslednou zastávkou pred presunom šampionátu do Singapuru. Kutab je azerbajdžanský tenký chlebík plnený mletým mäsom alebo bylinkami, pečený nasucho na panvici. Cesto z múky, vody a štipky soli vyvaľkáte na tenkú placku, na jednu polovicu rozložíte plnku (jahňacie s cibuľou alebo špenát so syrom), preložíte a pečiete z oboch strán 2 minúty. Podávajte s jogurtom a posypte sumakom. Hotový je za 20 minút a chuťovo je jedinečný.

Všetky svetové chute ľahko a pod jednou strechou

Zorganizovať doma takto rozmanitú gastronomickú cestu plnú európskych zastávok si vyžaduje obchod s mimoriadne pestrým sortimentom. A presne v tom Tesco vyniká. Ponúka nielen lokálne, ale aj špecifické svetové potraviny vo vysokej kvalite.

Svoje pretekárske menu si navyše viete finančne výhodne naplánovať. Stačí si vždy pred víkendom prelistovať aktuálny Tesco leták a nakúpiť suroviny za akciové ceny.

Tento článok vznikol v spolupráci s itesco.sk